E-Learning für den Bio-Handel

Das Institut equalita hat im Oktober 2010 ein Transfer-Innovations-Projekt im Rahmen des Programms Leonardo-da-Vinci der Europäischen Union gestartet. Ziel des Projektes ist es, eine europäische E-Learning-Plattform für die berufliche Weiterbildung und Qualifizierung im Bio-Einzelhandel zu etablieren.

Zwölf Basismodule zu den wichtigsten Themen und Produktbereichen werden mit den entsprechenden Lern-Tools eingerichtet und auf die spezifischen Rahmenbedingungen der Partnerländer angepasst. Hauptzielgruppen sind der Bio-Einzelhandel und Bildungseinrichtungen, die für diesen Sektor Qualifizierung und Weiterbildung anbieten.

Weitere Informationen finden Sie hier unter dem Link: E-Learning für Biohandel

Eco-Qualify III

Qualitätssicherung für die Weiterbildung im Biohandel in Griechenland, der Türkei, Bulgarien und Rumänien

Das Institut equalita setzte seine Aktivitäten zur Qualitätssicherung im Biohandel mit dem Projekt "ECO-QUALIFY III" fort. Das Ziel dieses Innovationstransfer-Projektes ist es, das im vorangegangen Projekt "ECO-QUALIFY II" entwickelte Qualitätssicherungs-System für die Weiterbildung im Naturkost-Einzelhandel in die Partnerländer Griechenland, Türkei, Bulgarien und Rumänien zu transferieren. Das Projekt wird seit Oktober 2010 im Rahmen des Programms "Lebenslanges Lernen - Leonardo da Vinci" der Europäischen Union durchgeführt und von dem griechischen Partner koordiniert.

Weitere Informationen finden Sie unter dem Link: ECO-QUALIFY

Eco-Qualify im Europäischen Qualifikationsrahmen

Integration der Qualitätssicherungs-Systems ECO-QUALIFY in EQF und ECVET

In einem weiteren Partnerschafts-Projekt soll das europäischen Qualitätssicherungs-Systems ECO-QUALIFY in den Europäischen Qualifikationsrahmen EQF und seine acht Referenzniveaus bezüglich Kenntnisse, Fertigkeiten und Kompetenzen integriert werden können. Darüber hinaus soll analysiert werden wie ECO-QUALIFY Qualifikationen in das europäische ECVET-Bewertungssystem übersetzt werden können. Ein drittes Ziel des Projektes ist die Entwicklung von Übersetzungsmethoden, die eine  Verknüpfung dieser Qualifikationen mit den Nationalen Qualifikationsrahmen (NQF) und –Systemen der beteiligten Partnerländer ermöglichen.

Weitere Informationen finden Sie unter dem Link: ECO-QUALIFY in EQF

Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung

Im Oktober 2010 hat das Institut equalita ein Partnerschafts-Projekt im EU Programms Leonardo-da-Vinci der begonnen.

Ziel der Partnerschaft ist es, in einer Kooperation zwischen europäischen Bildungsträgern, Beratungs-Dienstleistern und Praktikern  aus Gastronomie, Großküchen und Tourismus ein Konzept für die Integration von Nachhaltigkeits-Kenntnissen als persönliche Schlüssel-Kompetenz von Köchen/innen in die Ausbildung, die Weiterbildung bzw. als Zusatzqualifikation „nachhaltigkeits-geschulte Köche/innen“ zu entwickeln (analog zu den diätetisch geschulten Köchen/innen).

Weitere Informationen finden Sie hier unter dem Link: Nachhaltigkeit in Außer-Haus-Verpflegung

Kultur und Peer-Learning

Kulturelle Ansätze und Peer-Learning sind zunehmend als pädagogischen Methoden vor allem in der informellen Bildung akzeptiert. Sie bewähren sich u.a. bei der Integration benachteiligter Jugendlicher und junger Erwachsene, die mit dem Risiko sozialer Desintegration und Ausgrenzung konfrontiert sind.

Das Institut equalita hat von 2009 bis 2011 ein Projekt durchgeführt, in dem diese Ansätze mit Jugendlichen und Partner-Organisationen aus Bulgarien, Slovenien, der Slowakei, Österreich und Dänemark evaluiert und anschließend in einem Kompendium veröffentlicht wurden.

Das Projekt wurde im Rahmen einer Grundtvig Lernpartnerschaft im Programm für Lebenslanges Lernen der Europäischen Union unterstützt.

Weitere Informationen finden Sie im Projekt-Blog und hier unter dem Link: "Kultur und Peer-Learning"